|
تاثیر خوراکی عصاره آبی-الکلی کاکوتی (Ziziphora clinopodioides) بر پارامترهای بیوشیمیایی سرم، آنزیمهای کبدی و دفاع آنتی‌اکسیدانی بچه ماهی قزلآلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)
|
الهه اروجی1   ، مهدی شمسایی مهرجان1* ، هومن رجبی اسلامی1 ، عیسی شریف پور2 |
1-گروه شیلات، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران ، m.shamsaie@iau.ac.ir
2- مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران |
|
|
چکیده: (345 مشاهده) |
تأثیر سطوح مختلف عصاره آبی-الکلی کاکوتی (Ziziphora clinopodioides) بر شاخص‌های بیوشیمیایی سرم، آنزیمهای کبدی و دفاع آنتی اکسیدانی ماهی قزلآلای رنگین‌کمان ارزیابی شد. ماهیان (450 عدد) با میانگین وزن اولیه 09/1±19/21 گرم در 15 مخزن توزیع و طی مدت 8 هفته با سطوح مختلف عصاره کاکوتی در پنج تیمار شامل: 0 (شاهد)، 5/0، 5/1، 3 و 5/4 درصد غذادهی شدند. نتایج نشان داد که مکمل سازی جیره با غلظتهای 3 و 5/4 درصد به طور معنیداری سطح گلوکز، کلسترول و کورتیزول را کاهش داد (05/0>p). این در حالیست که بالاترین مقدار آلبومین در ماهیان تغذیه شده با دوز 5/4 درصد (18/0±95/1) ثبت شد که اختلاف معنیداری را با سایر گروهها به جز 3 درصد نشان داد (05/0>p). بررسی آنزیمهای کبدی نشان داد که سطح آنزیمهای کبدی در پاسخ به جیره حاوی کاکوتی 3 درصد کاهش معنیداری را نسبت به 5/0 درصد و گروه شاهد نشان داد. تجویز عصاره کاکوتی در تمام سطوح به جز 5/0 درصد فعالیت کاتالاز را ارتقا داد (05/0>p). از طرف دیگر، مکمل سازی جیره با کاکوتی 3 درصد منجر به بهبود معنیدار در فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز (U/ml 09/2±72/77) در مقایسه با ماهیان متعلق به گروههای 5/1، 5/0 درصد و شاهد شد (05/0>p). همچنین مقدار مالون دیآلدئید (nM/ml 25/0±70/2) و گلوتاتیون پراکسیداز (U/ml 08/0±38/0) تنها در گروه تغذیه شده با کاکوتی 3 درصد به طور معنیداری تغییریافت (05/0>p). در مجموع، عصاره آبی الکلی کاکوتی در تیمار 3 درصد سبب بهبود متابولیت‌های بیوشیمیایی سرم و ظرفیت آنتی اکسیدانی در بچه ماهی قزلآلای رنگین‌کمان شد.
|
|
| واژه‌های کلیدی: قزلآلای رنگین‌کمان، آلبومین، آنزیمهای کبدی، دفاع آنتی اکسیدان، مکمل‌های غذایی، گیاه دارویی |
|
|
متن کامل [PDF 1107 kb]
(43 دریافت)
|
نوع مطالعه: كاربردي |
موضوع مقاله:
تخصصي
دریافت: 1402/2/11 | پذیرش: 1402/3/10 | انتشار: 1404/1/10
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
