1-گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، ایران ، ershad5353@gmail.com 2- گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه سرا، ایران 3- انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
چکیده: (102 مشاهده)
این مطالعه بهمنظورتعییناثرجایگزینیپودرماهیبا پودر لارو سوپرورم (Zophobas morio) بر عملکرد رشد و ترکیبات شیمیایی بدن بچه ماهی ازون برون (Acipenserstellatus) انجام گرفت. بدین منظور، 120 قطعه بچهماهی ازونبرون با میانگین وزن اولیه 13/0 ±08/28 گرم در چهار تیمار با سه تکرار توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد (SWM0)، 10 درصد (SWM10)، 20 درصد (SWM20) و 30 (SWM30) درصد جایگزینی پروتئین پودر لارو سوپرورم به جای پودر ماهی بود. غذادهی ماهیان بر اساس اشتها، روزانه در سه نوبت و به مدت 8 هفته انجام شد. در پایان آزمایش نتایج نشان داد که میانگین وزن نهایی، وزن بدست آمده و درصد افزایش وزن بدن بچه ماهیان تغذیه شده با جیره های شاهد و جیره حاوی 10 درصد پودر لارو سوپرورم به طور معنی داری نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود (05/0>p). پایین ترین میزان ضریب تبدیل غذایی در تیمار شاهد مشاهده شد که نسبت به تیمار 30 درصد اختلاف معنی داری داشت (05/0>p). پروتئین، چربی، رطوبت و خاکستر لاشه بهطورمعنی داریتحتتأثیرسطوحمختلفپودر لارو سوپرورمقرارگرفتند (05/0>p). به طوری که پروتئین در تیمار شاهد بیشترین میزان را نشان داد و اختلاف معنی دار آماری با تیمارهای 20 و 30 درصد نشان داد (05/0>p). این درحالی است که با تیمار 10 درصد فاقد اختلاف معنی دار بود (05/0<p). همچنین رطوبت در تیمار شاهد بیشترین میزان را نشان داد و اختلاف معنی دار آماری با تیمارهای 10، 20 و 30 درصد نشان داد (05/0>p). خاکستر نیز در تیمار شاهد بیشترین میزان را نشان داد و اختلاف معنی دار آماری با تیمار 30 نشان داد (05/0>p). ولی با تیمارهای 10 و 20 درصد فاقد اختلاف معنی دار بود (05/0<p). درحالیکه میزان چربی به طور قابل توجهی با افزایش پودر لارو سوپرورم در جیره افزایش یافت (05/0>p)، و چربی در تیمار 30 درصد بیشترین میزان را نشان داد و اختلاف معنی داری با تیمارهای شاهد و 10 درصد نشان داد (05/0>p)، اما با تیمار 20 درصد فاقد اختلاف معنی دار بود (05/0<p). نتایجاینمطالعهنشاندادکهپودر لارو سوپرورمرامی توانتامیزان10درصد جایگزینپودرماهیدرجیرهغذاییبچهماهیانازون بروننمود بدوناینکهتأثیرمنفیبرعملکردرشد و ترکیب شیمیایی بدن داشته باشد.
Lebria A, Ershad Langroudi H, Sajjadi M, Pajand Z O. Effect of different levels of superworm larvae meal (Zophobas morio) in diet on growth performance and carcass chemical composition of juvenile Stellate sturgeon (Acipenser stellatus). JAD 2025; 19 (3) :49-65 URL: http://aqudev.liau.ac.ir/article-1-873-fa.html
لبریا1 آرش، ارشاد لنگرودی1 هادی، سجادی میرمسعود، پژند ذبیح اله. اثر جایگزینی سطوح مختلف پودر لارو سوپرورم (Zophobas morio) در جیره غذایی بر عملکرد رشد و ترکیبات شیمیایی بدن بچه ماهی ازونبرون (Acipenser stellatus). نشریه توسعه آبزی پروری. 1404; 19 (3) :49-65
