1-گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی و علوم زمین، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران ، rrahimi@sku.ac.ir 2- گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذائی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
چکیده: (263 مشاهده)
امروزه استفاده از گیاهان دارویی به عنوان مکمل در رژیم غذایی ماهیان توجه زیادی را به خود جلب کرده است. گیاه سلمک (Chenopodium album) به‌عنوان یک داروی گیاهی حاوی ترکیبات فعال زیستی فراوانی میباشد که میتواند در سلامت موجودات مفید باشد. هدف از این مطالعه بررسی شاخصهای رشد، میزان بیان ژنهای ایمنی (LYZ, IL1, IL10, TNF, TGF)و آنزیمهای آنتیاکسیدانی (GPX, CAT, SOD) در ماهی گورخری (Daniorerio) پس از تغذیه با عصاره گیاه دارویی سلمک بود. تیمارهای آزمایشی شامل ماهیان تغذیهشده با غذاهای حاوی صفر، ۲۵/۰، ۵/۰، 1 و ۵/۱ درصد عصارهی گیاه سلمک بود. ماهیها به مدت 8 هفته و طی دو نوبت در روز غذادهی شدند. طبق نتایج از نظر شاخصهای رشد و تغذیه تفاوت معنیداری در بین تیمارهای آزمایشی دیده نشد (۰۵/۰p>). همچنین میزان بیان ژن IL1 در هیچ کدام از تیمارها معنیدار نبود (۰۵/۰p>). بیش‌ترین میزان بیان ژنهای LYZ ، IL10 ، TNF و TGF در تیمارهای آزمایشی 2، 3 و 4 مشاهده شد که با تیمار کنترل تفاوت معنیداری داشت (۰۵/۰p<). از نظر میزان فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی، در آنزیم GPXتغییر معنیداری ایجاد نشد (۰۵/۰p>) ولی فعالیت آنزیمهای SOD و CAT در تیمارهای تغذیهشده با عصاره گیاهی سلمک به طور معناداری از گروه شاهد بیشتر بود (۰۵/۰p<). به طور کلی جیره غذایی حاوی عصاره گیاهی سلمک تا سطح 1 درصد، بر بیان ژنهای مرتبط با ایمنی و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی ماهی گورخری تاثیرگذار بود. نتایج کلی این مطالعه حاکی از تاثیر مثبت عصاره گیاه سلمک به عنوان یک افزودنی طبیعی، در افزایش توان سیستم ایمنی ماهیان میباشد.
Shahriyari P, Rahimi R, Shafiei S, Nikokhah F, Rahimi Pordanjani H. Effects of hydroalcoholic extract of Chenopodium album on growth factors, antioxidant enzymes and expression of some immune-related genes in zebrafish (Danio rerio). JAD 2025; 19 (1) :31-46 URL: http://aqudev.liau.ac.ir/article-1-855-fa.html
شهریاری1 پژمان، رحیمی1 روح اله، شفیعی شفیق، نیکوخواه1 فرزانه، رحیمی پردنجانی1 حسین. تاثیر عصاره هیدروالکلی گیاه سلمک (Chenopodium album) بر فاکتورهای رشد، آنزیمهای آنتیاکسیدانی و بیان برخی از ژنهای مرتبط با ایمنی در ماهی‌گورخری (Danio rerio). نشریه توسعه آبزی پروری. 1404; 19 (1) :31-46
