1- انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران ، Sarpanah5050@gmail.com 2- شرکت گوار کویر آریا، رفسنجان، کرمان 3- مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)، تهران، ایران
چکیده: (36 مشاهده)
تاثیر پنج شیوه سازگاری لارو تاس‌ماهی اوزون برون (Acipenserstellatus) به جیره مصنوعی و تاثیر آن بر شاخص‌های رشد، نرخ بقاء و ترکیبات اسیدهای‌آمینه این گونه مورد مطالعه قرارگرفت. 5 تیمار (هر تیمار با سه تکرار) در نظر گرفته شد. تعداد 1500عدد لارو اوزون‌برون 8 روزه پس از تغذیه فعال با متوسط وزن و طول به‌ترتیب 034/0 ± 385/0گرم و 09/0 ± 95/4 سانتی‌متر در 15 وان فایبرگلاس50 لیتری در قالب 5 تیمار تطابق تدریجی (شیرونومیدهه+ جیره لاروی) (CH+ DR)(تیمار 1)، تطابق تدریجی(آرتمیا+ جیره لاروی)(AR+DR) (تیمار 2)، تطابق تدریجی(آرتمیا+ شیرونومیدهه)+ جیره لاروی +DR](CH+AR)] (تیمار 3)، تطابق تدریجی(مخلوط آرتمیا+ شیرونومیدهه+ جیره لاروی) + جیره لاروی +DR] (MIX CH+AR+DR)] (تیمار4)و تغذیه با غذای خشک(DR) (تیمار 5) در طی یک دوره 42 روزه مورد تغذیه قرارگرفتند. غذادهی در فواصل 2 ساعته و به میزان 25 درصد غذای زنده و 5 درصد غذای خشک به ازای وزن بدن صورت گرفت. در فواصل 7 روزه 20 درصد از غذای زنده کاهش و 20 درصد به غذای خشک اضافه شد. زیست‌سنجی ماهیان طی 5 مرحله (روزهای 7، 14، 21، 28، 35 و 42 آزمایش) انجام شد. در انتهای دوره آزمایش 30 درصد از جمعیت ماهیان برداشت و جهت بررسی اسیدهای‌آمینه به آزمایشگاه ارسال شد. بالاترین شاخص‌های رشد (وزن نهایی، ضریب چاقی، درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، رشد روزانه و نسبت بازده پروتئین در ماهیان تغذیه‌شده با تطابق تدریجی تیمار 1، مشاهده شد (p<0.05). هر چند که دارای اختلاف معنی‌دار آماری با لاروهای تغذیه شده با تیمارهای 4 و 5 نبود (p˃0.05). اما بیشترین درصد بقاء در لاروهای تغذیه‌شده با تیمارهای 2 ، 3 و تیمار 4 مشاهده شد. بیشترین درصد اسیدآمیته‌های ضروری در لاروهای تغذیه‌شده با تطابق تدری جی تیمار 4 مشاهده شد (p<0.05). میزان آرژنین، لایزین و متیونین در تیمار 4 بالاترین سطح قرار داشت. در صورتی که میزان ترئونین در لاروهای تیمار 1 در بالاترین سطح و فاقد اختلاف معنی‌دار با تیمار 4 (p<0.05) و دارای اختلاف معنی‌دار با سایر تیمارهای آزمایشی بود (p<0.05). یافته‌های این مطالعه نشان داد که راهبرد تطابق تدریجی شیرونومیدهه+ جیره لاروی (تیمار 1) و(مخلوط آرتمیا+ شیرونومیدهه+ جیره لاروی) + جیره لاروی (تیمار4)به دلیل اثرات مثبت بر عملکرد رشد، بقا،ء و اسیدآمینه استراتژی غذایی مناسبی جهت گذار به غذای فرموله در لارو اوزون برون به‌شمار می‌آید.
