|
اثرات کمبود نیتروژن و شدت نور بر روی ترکیب اسید چرب جلبک Chaetoceros calcitrans
|
مهسا اکبرنژاد   ، هومن رجبی اسلامی* ، مهران جواهری بابلی ، مهدی شمسایی مهرجان ، یوسف فیلی زاده |
| گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران |
|
|
چکیده: (1484 مشاهده) |
| دیاتومههای دریایی منابع مهمی از چربی و اسیدهای چرب هستند که برای آبزی پروری و جایگزینی منابع انرژی مورد توجه بوده و این میزان تحت شرایط محیطی قابل تغییر در پیکره جلبک میباشند. به منظور تأثیر محدودیت نیتروژن و شدت نورمحیط کشت بر ترکیب اسید چرب جلبک C.calcitrans، جلبکها در 4 تیمار نیتروژنی (25 ،50 ،70 و 100 درصد نیتروژن) و شدت نور (80، 160 و 240 میکرومول مترمربع در ثانیه) در ارلن مایر 1 لیتری مورد پرورش قرارگرفتند. نمونهبرداری جهت تعیین ترکیب اسیدهای چرب از طریق برداشت در ابتدای مرحله ثابت و با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگرافی صورت گرفت. نتایج نشان داد که مجموعاسیدهای چرب اشباع،14:0 C(اسید میریستیک)،16:0 C(اسید پالمیتیک) و اسیدهای چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه، 7-n1: 16C (اسید پالمیتولئیک)،9-n1: 16 C(اسید هگزادکنوئیک) و 9-n1: 18 C(اسید اولئیک) با افزایش غلظت نیتروژن محیط کشت کاهش معنیدار پیدا نمودند (05/0P≤). اسیدهای چرب غیراشباع با چند پیوند دوگانه و همینطور اسیدهای چربEPA وDHA با افزایش غلظت نیتروژن، افزایش پیدا نمودند.اسیدهای چرب اشباع،16:0C (اسیدپالمیتیک)،18:0C (اسید استئاریک) و اسیدهای چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه و 7- n1: 16C با افزایش شدت نور، افزایش معنیداری پیدا نمودند (05/0P≤). میزان اسیدهای چرب غیراشباع با چند پیوند دوگانه با افزایش شدت نور تغییر معنیداری را نشان ندادند، همچنین میزان اسیدهای چربDHA با افزایش شدت نور تغییرات معنیداری را نشان نداد اما میزانEPA افزایش معنیداری را در تیمار 240 میکرومول مترمربع در ثانیه نسبت به 2 شدت نور دیگر (80 و 160 میکرومول مترمربع در ثانیه) نشان داد.نتایج کلی نشان داد که اسیدهای چرب غیر اشباع با افزایش میزان نیتروژن محیط کشت افزایش پیدا نمود ولی با افزایش شدت نور این گروه از اسیدهای چرب افزایش پیدا ننمودند و بالعکس با افزایش غلظت نیتروژن اسیدهای چرب اشباع کاهش و با افزایش شدت نور اسیدهای چرب اشباع افزایش پیدا نمودند. |
|
| واژه‌های کلیدی: نیتروژن، شدت نور، اسید چرب، جلبک Chaetoceroscalcitrans |
|
|
متن کامل [PDF 802 kb]
(484 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
تخصصي
دریافت: 1396/10/27 | پذیرش: 1397/2/21 | انتشار: 1398/10/1
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
