1- گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران ، khalesi46@gmail.com
چکیده: (1022 مشاهده)
با توجه به نقش تعیینکننده درجه حرارت آب در عملکرد رشد و ایمنی آبزیان پرورشی، در تحقیق حاضر تأثیر تیمارهای حرارتی مختلف بر رشد و ایمنی ماهی سفید دریای خزر جهت دستیابی به مقادیر مطلوب در راستای تلاش پژوهشی برای بررسی زیستشناسی پرورشی این گونه مورد بررسی قرار گرفت. رابطه بین دماهای مطلوب رشد و بازماندگی با فراسنجههای خونی، بیوشیمیایی و ایمنی بچهماهی سفید دریای خزر (Rutilus kutum) در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار شامل دماهای 29،26،23،20،17 و 32 درجه سانتیگراد با سه تکرار و هر کدام حاوی 20 قطعه ماهی (05/0± 45/2 گرم) به مدت 60 روز بررسی گردید. در پایان آزمایش، عملکرد رشد، بازماندگی، و فراسنجههای خونی و بیوشمیایی سرم خون ارزیابی شدند. تیمارهای 23 و 26 درجه سانتیگراد اثر معنیداری بر عملکرد رشد نسبت به سایر تیمارها داشتند (05/0>p) و بالاترین بازماندگی مربوط به تیمار دمایی 17 درجه بود (05/0>p). مقادیر گلبول قرمز، هموگلوبین و درصد هماتوکریت در تیمار دمایی 29 درجه بالاتر از سایر تیمارها بود (05/0>p). تعداد گلبول سفید و درصد لنفوسیت به ترتیب در تیمارهای دمایی 29 و 23 درجه بیشتر از سایر تیمارها بود (05/0>p). بیشترین مقادیر پروتئین کل و گلوبولین در تیمار دمایی 23 درجه سانتیگراد و بیشترین مقدار آلبومین در تیمار دمایی 29 درجه سانتی گراد ثبت شد. مقادیر پروتئین کل و آلبومین در تیمارهای دمایی 23 و 29 درجه با سایر تیمارها اختلاف معنیدار داشت، و گلوبولین در دمای 23 درجه به طور معنیداری با سایر تیمارهای دمایی (به جز تیمار 17 درجه سانتیگراد) متفاوت بود (05/0>p). بچهماهیان در تیمارهای 29 و 32 درجه حاوی مقادیر گلوکز بیشتری نسبت به سایر تیمارها بودند (05/0>p). در فراسنجههای ایمنی، سطوح بیشینه و کمینه لیزوزیم و همچنین کمپلمان به ترتیب در تیمارهای دمایی 17 و 32 درجه مشاهده شدند (05/0>p).تیمارهای دمایی 23 تا 26 درجه به عنوان دامنه حرارتی بهینه از نظر عملکرد رشد و بقاء بودند که میتوانند نقش مهمی را در بهبود عملکرد رشد و شاخصهای خونی و ارتقای سیستم ایمنی ماهی بچهماهی سفید دریای خزر ایفا کنند.
Aghili N, Khalesi M K, Kohestan Eskandari S. Impacts of thermal treatments on growth performance, blood factors, biochemical parameters, and immunity of juvenile kutum (Rutilus kutum) from the Caspian Sea. JAD 2023; 17 (1) :69-84 URL: http://aqudev.liau.ac.ir/article-1-709-fa.html
عقیلی نورالدین، خالصی محمد کاظم، کوهستان اسکندری سهراب. رابطه بین دماهای مطلوب رشد و بازماندگی با فراسنجههای خونی، بیوشیمیایی و ایمنی در بچهماهی سفید دریای خزر (Rutilus kutum). نشریه توسعه آبزی پروری. 1402; 17 (1) :69-84