|
اثرات تجویز خوراکی اسانس مورد (Myrtus communis L) بر فراسنجه‌های بیوشیمیایی و آنتی اکسیدانی سرم خون بچه‌ماهی کپور معمولی
|
تکاور محمدیان1   ، سکینه مشجور* ، رضا قانعی مطلق1 ، حسین خاج3 ، صادق رباط کریمی1 |
1- گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران، گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران ، sakynemashjoor@gmail.com
3- موسسه تحقیقات واکسن و سرم‌سازی رازی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران |
|
|
چکیده: (2000 مشاهده) |
| افزودنی‌های غذایی فیتوژنیک (با منشا گیاهی)، مشتمل بر پودر گیاه، اسانس‌ها و عصاره‌های گیاهی هستند که به‌‌علت وجود ترکیبات زیست‌فعال فنول و فلاوونوئیدی در ساختار بیوشیمیایی آن‌ها می‌توانند، اثرات متعدد و مفیدی را بر سلامت جانداران برجای گزارند. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثرات تجویز خوراکی اسانس گیاه مورد (Myrtus communis) بر شاخص‌های بیوشیمیایی و آنتی اکسیدانی سرم خون بچه‌ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) بوده است. سه گروه 20 تایی بچه‌ماهی کپور معمولی با میانگین وزن 98/2±53/16گرم در 6 تکرار مورد مطالعه قرار گرفتند. یک گروه به‌عنوان شاهد و دو گروه دیگر تحت تغذیه با جیره غذایی غنی شده با اسانس گیاه مورد در غلظتهای mg/kg500 و 700 قرار گرفتند. خون‌گیری از ساقه دمی ماهیان تیمارهای مختلف در پایان دوره 60 روزه تیمار، انجام شد. سپس شاخص‌هایی چون آنزیم‌های کبدی (آسپارتات آمینوترنسفراز (AST)، آلانین آمینوترنسفراز (ALT)، آلکالین فسفاتاز (ALP) و لاکتات دهیدروژناز (LDH))، پروتئین تام و آنزیم آنتی اکسیدانی کاتالاز (CAT)، اندازه‌گیری شد. آنالیزهای آماری نشان داد که میزان ALP و AST در سرم خون ماهیان در گروههای تیمار در مقایسه با شاهد به طور معنیداری کاهش یافته است(05/0P<). در مقابل ALT و LDH در تیمار با غلظت mg/Kg500 اسانس در جیره نسبت به گروههای mg/Kg700 و شاهد بالاتر بوده، ولی تفاوت‌ها معنیداری نبود(05/0P>). تغییرات پروتئین تام نیز معنی دار نبوده، ولی در گروه های تیمار کاهش فعالیت CAT به تبعیت از افزایش غلظت اسانس مشاهده گردید(05/0P<). طبق نتایج به دست آمده میتوان نتیجه گرفت که سطوح این تغییرات بیوشیمیایی سرم غیرطبیعی و متاثر از شرایط تنش‌زا نبوده و این مکمل غذایی سلامت ماهیان را تحت تاثیر قرار نداده است. |
|
| واژه‌های کلیدی: معمولی، مورد، اسانس، استرس، آنزیم های کبدی، آنتی اکسیدان. |
|
|
متن کامل [PDF 890 kb]
(400 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
تخصصي
دریافت: 1398/5/21 | پذیرش: 1398/7/4 | انتشار: 1399/7/1
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
