Journal of Aquaculture Development
نشریه توسعه آبزی پروری
JAD
Agriculture
http://aqudev.liau.ac.ir
1
admin
2322-3545
0000-0000
8
10.61186/aqudev
14
8888
13
fa
jalali
1401
10
1
gregorian
2023
1
1
16
4
online
1
fulltext
fa
اثرات پروبیوتیک اختصاصی بر عملکرد رشد، آنزیم های کبدی و شاخص های ایمنی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) جوان پرورشی
Effects of specific probiotics on growth performance, liver enzymes and immune indices in the reared of Siberian sturgeon (Acipenser baerii ) juvenile
تخصصي
Special
پژوهشي
Research
با توسعه پرورش ماهیان خاویاری در کشور می­توان بروز و افزایش انواع بیماریهای عفونی را در مزارع پرورشی انتظار داشت و دراین راستا مصرف پروبیوتیک­های اختصاصی در ارتقای سلامت این ماهیان حائز اهمیت است. در این تحقیق که در موسسه تحقیقات بین­المللی تاسماهیان دریای خزر (گیلان- رشت) انجام گردید مجموعاً 500 عدد ­تاسماهی سیبری با میانگین وزنی 12/3 ± 08/84 گرم به صورت تصادفی در 12 وان فایبرگلاس با حجم کلی 500 لیتر و حجم آبگیری 300 لیتر معرفی شدند. در این مطالعه 4 تیمار آزمایشی (هر تیمار با سه تکرار) شامل گروه شاهد ( تیمار1، جیره پایه بدون باکتری­های پروبیوتیک)، 150 میلی­گرم (تیمار 2)، 300 میلی­گرم (تیمار 3) و 450 میلی­گرم (تیمار 4) پروبیوتیک اختصاصی به ازای هر کیلوگرم غذا به مدت.10 هفته در نظر گرفته شد. اثر افزودن ترکیب دو سویه پروبیوتیکی (<em><span dir="LTR">Weissella confusa</span></em> و <em><span dir="LTR"> Lactococcus lactis</span></em>) جدا شده از روده تاسماهی سیبری بر شاخص های رشد ، آنزیم های کبدی و شاخص­های ایمنی تعیین گردید. نتایج این پژوهش نشان داد با افزودن پروبیوتیک بومی و اختصاصی در غلظت­های مختلف به جیره غذایی، اختلاف معنی­داری در ضریب تبدیل غذایی مشاهده گردید (05/0<span dir="LTR">p<</span>). بطوریکه افزایش رشد روزانه ، نرخ رشد ویژه، درصد افزایش وزن بدن و ضریب چاقی بین تیمارها و گروه شاهد فاقد اختلاف معنی دار بود (05/0<span dir="LTR">p></span>). بیشترین و کمترین مقادیر ایمنوگلوبین <span dir="LTR">M</span> و لیزوزیم نیز با اختلاف معنی­دار به ترتیب در تیمارهای 1 و 2 مشاهده گردید (05/0<span dir="LTR">p<</span>). بر اساس نتایج این پژوهش می توان بیان داشت که بهینه تراکم کلنی­های فلورباکتریایی اختصاصی مورد استفاده در جیره غذایی ­تاسماهی سیبری به منظور بهبود شاخص­های رشد و ایمنی معادل 300 میلی­گرم در کیلوگرم غذا می­باشد.<span dir="LTR"></span>
With the development of sturgeon farming in the country, we can expect the occurrence and increase of various infectious diseases in farms, and in this regard, the use of specific probiotics are important in promoting the health of these fish. In this research, which was conducted at the Iranian sturgeon research institute (Guilan-Rasht), a total of 500 pieces of Siberian sturgeon were randomly introduced in 12 fiberglass tubs with a total volume of 500 liters and a dewatering volume of 300 liters. The fish had an average weight of 84.08 <span dir="RTL">±</span>3.12 g. This study with 3 experimental treatments (each treatment with three replications) including 150 mg (treatment 2), 300 mg (treatment 3) and 450 mg (treatment 4) specific probiotics per kg of food and a group The control (basal diet without probiotic bacteria) was performed for 10 weeks. The effect of adding two probiotic strains (<em>Weissella confusa</em> and <em>Lactococcus lactis</em>) isolated from the intestine of Siberian sturgeon on growth indices, Liver enzymes, Immune markers were determined. The results of this study showed that by adding native and specific probiotics in different concentrations to the diet, a significant difference was observed in the feed conversion ratio (p <0.05). There was no significant difference between daily growth, specific growth rate, body weight gain and obesity coefficient between treatments and the control group (p> 0.05). The highest and lowest values of immunoglobulin M and lysozyme were observed with significant differences in treatments 1 and 2, respectively (p <0.05). Based on the results of this study, it can be stated that the optimal concentration of specific probiotics used in the diet of Siberian sturgeon to improve growth and safety indices is equivalent to 300 mg / kg of feed.
تاسماهی سیبری, پروبیوتیکهای اختصاصی, شاخصهای رشد, ایمنی
Siberian Sturgeon, Specific Probiotics, Growth Indices, Immune
25
36
http://aqudev.liau.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-261-1&slc_lang=fa&sid=1
Soheil
Bazari Moghaddam
سهیل
بازاری مقدم
soheilbm274@gmail.com
10031947532846009082
10031947532846009082
No
International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran
انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
Alireza
Shenavar Masouleh
علیرضا
شناور ماسوله
shenavar1969@gmail.com
10031947532846009083
10031947532846009083
Yes
International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran
انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
Jalil
Jalilpour
جلیل
جلیل پور
tjalilpoor@yahoo.com
10031947532846009084
10031947532846009084
No
International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran
انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
Rezvanollah
Kazemi
رضوان اله
کاظمی
rezkazemi2000@yahoo.com
10031947532846009085
10031947532846009085
No
International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran
انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
Mehdi
Alizadeh
مهدی
علیزاده
ana_alizadeh2003@yahoo.com
10031947532846009086
10031947532846009086
No
International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran
انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران
Majid
Poursafar
مجید
پورصفر
tjalilpoor@yahoo.com
10031947532846009087
10031947532846009087
No
International Sturgeon Research Institute, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran
انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران