Journal of Aquaculture Development
نشریه توسعه آبزی پروری
JAD
Agriculture
http://aqudev.liau.ac.ir
1
admin
2322-3545
0000-0000
8
10.61186/aqudev
14
8888
13
fa
jalali
1400
12
1
gregorian
2022
3
1
16
1
online
1
fulltext
fa
شناسایی مهمترین عوامل محیطی و مدیریتی موثر بر سابقه فعالیت تکثیر و پرورش ماهی آزاد دریای خزر (Salmo caspius)
Identification of the most important environmental and management factors affecting on Salmo trutta caspius Aquaculture duration
تخصصي
Special
پژوهشي
Research
<span style="font-size:11pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="FA" style="font-family:"B Zar""> گونه بومی </span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">ماهی آزاد دریای خزر (</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">Salmo caspius,</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">Kessler,1877</span></span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">) به</span> <span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">دلیل کیفیت گوشت، بازار پسندی و قیمت فروش، یکی از کاندیدهای مهم </span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">جهت معرفی</span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar""> به صنعت آبزیپروری کشور ایران است. در معرفی یک گونه جدید به صنعت آبزیپروری لازم است مراحل</span> <span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">اهلیسازی علمی آن به طور کامل</span> <span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">طی شود</span><span lang="AR-SA" style="background:white"><span style="font-family:"B Zar""><span style="color:black">. </span></span></span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">مزیت اهلیسازی، کنترل هزینه ها است . باید عوامل زیستی و غیر زیستی گونه، عوامل تاثیر گذار محیطی، جنبههای اجتماعی-اقتصادی این فعالیت و موضوع تداخل ژنتیک و محیط در برنامه اصلاحنژاد به عنوان آخرین مرحله اهلی شدن در نظر گرفته شود. بررسی سابقه فعالیت 43</span> <span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">مزرعه تکثیر و پرورش ماهی آزاد دریای خزر</span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar""> نشان داد، بزرگترین چالش عدم پایداری</span> <span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">این فعالیت</span> <span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">است. برای انجام این تحقیق در دو مرحله پرسشنامه تنظیم شد. در پرسشنامه اول، از 16 </span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">نفر از متخصصان و افراد صاحب تجربه </span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">خواسته شد، مهمترین عوامل محیطی و مدیریتی موثر بر </span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">پایداری فعالیت </span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">تکثیر و پرورش ماهی آزاد دریای خزر و برنامه اصلاحنژاد </span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">را تعیین نمایند. در جمع بندی این پرسشنامه، متخصصان شیلاتی دوازده عامل مهم را تعیین و امتیاز بندی­کردند</span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">. عامل دمای آب با 15/13درصد بالاترین و دبی آب با 03/7 درصدکمترین امتیاز را کسب نمودند. سپس</span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar""> پرسشنامه دوم تحقیق شامل مشخصات مزرعه بر اساس نتایج پرسشنامه یک تهیه </span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">و به 43 مزرعه ارسال شد. </span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">نهایتا 23</span> <span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">پرسشنامه تکمیل شده از مراکز دریافت شد</span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">. برای</span> <span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">ارزیابی</span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar""> علمی، آزمونهای آماری</span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar""> " تحلیل واریانس چند متغیره" و آزمون های تحلیل چند متغیره اثر پیلا، لامبدای ویلکز یا آماره </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">U</span></span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar""> ، اثر هتلینگ، معیار بزرگترین ریشه ری و آزمون" مقید هلمرت" با کمک نرم افزار </span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">SPSS. 16</span></span><span style="font-family:"B Zar""> صورت­گرفت. نتایج آماری آزمون­های تحلیل چند متغیره نشان داد که اثرات متقابل 12</span> <span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">متغیر مورد نظر از لحاظ آماری معنی دار بوده است و به عبارت دیگر بردارهای میانگین های گروهها با هم تفاوت معنیدار آماری دارند و استفاده از این مدل تحلیل صحیح میباشد<b> </b>(</span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">01/0</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">p</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif"><</span></span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">). نتایج </span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">آزمونهای آماری</span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar""> " تحلیل واریانس چند متغیره، نشان داد، به جز دبی آب و وزن بچه ماهی در ابتدای شروع پرورش، بین تمام متغیرهای وابسته با سابقه فعالیت رابطه متقابل معنیدار آماری وجود داشت (</span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">01/0<</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">p</span></span></i><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">). همچنین عوامل حداقل دمای آب و سیستم هوادهی اثر اصلی معنیدار بر سابقه فعالیت داشتند</span> <span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">(</span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">01/0</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">p</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif"><</span></span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">). نتایج آزمون مقایسه مقید هلمرت، نشان داد، بین مزارع با سابقه فعالیت چهار سال در متغیر حداقل دمای آب با سایر گروه ها از لحاظ سابقه فعالیت تفاوت معنی دار آماری وجود داشت</span> <span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">(</span><span lang="AR-SA" style="font-family:"B Zar"">01/0</span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif">p</span></span></i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt"><span style="font-family:"Times New Roman",serif"><</span></span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">). نتایج این مطالعه قابل استفاده برای برنامه ریزان آبزی پروری جهت انتخاب شرایط محیطی و مدیریتی مناسب به منظور تولید پایدار این فعالیت می باشد</span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar"">. </span><span lang="FA" style="font-family:"B Zar""></span></span></span></span></span></span></span></span><br>
<span dir="LTR"></span>
The native species of Caspian brown trout (<em>Salmo trutta caspius</em>, Kessler1877) is an important candidate for introducing to the aquaculture industry because of carcass quality and marketing in Iran. In introducing any species, it is necessary to complete the domestication stages. The most important advantages of domestication are controlling the costs and the biological and non-biological factors include environmental and social aspects in order to economize this activity and interaction between genetics and environment in breeding program, must be considered. A survey of the activity duration of the 43 Caspian brown trout farms showed the biggest challenge is the lack of sustainability. For this research, two questionnaires were designed. In first questionnaire, 16 professionals and experienced people were asked to determine the most important environmental and management factors affecting on the sustainability of this activity who completed the list and rated each of the factors. Water temperature factor with 13.15% and water debi with 7.03% obtained highest and lowest scores. Then second questionnaire was prepared including farm characteristics based on the first questionnaire results and was sent to 43 farms. Finally, 26 completed forms were received from the farmers. For scientific evaluation of the results, the variance multivariate analysis, Pillai<sup>,</sup>s Trace, LambadaWilk<sup>,</sup>s, Hotelling<sup>,</sup>s Trace, Roy<sup>,</sup>s largest root and Helmert Contrast tests were performed using <em>spss</em>16 software. The result showed, there was significant reciprocal correlation (<em>p</em><0.01) between all groups of dependent variables, except for water debi and the weight of fry at the beginning of aquaculture (<em>p</em>>0.01), Also minimum temperature and aeriation system factors had significant main effect on activity duration (<em>p</em><0.01). In the Helmert Contrast comparison statistic, there was significant correlation between 4 years of experiences group and rest groups for minimum temperature factor (<em>p</em><0.01). The results of this study can be used by aquaculture planners to select appropriate environmental and management conditions for sustainable production of this activity.
ماهی آزاد دریای خزر, آبزیپروری, عوامل محیطی, عوامل مدیریتی, سابقهی فعالیت.
Caspian brown trout, Aquaculture, Environmental factors, Management factors, Duration
135
152
http://aqudev.liau.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-491-1&slc_lang=fa&sid=1
maryam
nafari yazdi
مریم
نفری یزدی
m_nafari@yahoo.com
10031947532846008600
10031947532846008600
Yes
Iranian Fisheries Sciences Research Institute
موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور
hosseinali
Abdolhay
حسینعلی
عبدالحی
hossein_abodlhay@yahoo.com
10031947532846008601
10031947532846008601
No
Iranian Fisheries Sciences Research Institute
موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور
Mohammad
Pourkazemi
محمد
پورکاظمی
mpourkazemi17@yahoo.com
10031947532846008602
10031947532846008602
No
Iranian Fisheries Sciences Research Institute
موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور
Ardeshir
Nejati Javaremi
اردشیر
نجاتی جوارمی
ardeshir.nejati@gmail.com
10031947532846008603
10031947532846008603
No
Department of Animal Science,College of Agricultural Science, Tehran University
دانشگاه تهران