اثر افزودنیهای گیاهی کورکومین و عصاره هیدروالکلی زنجبیل بر شاخصهای رشد و بیوشیمیایی در ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss)
|
شاهین بختیاری آقمسجد* ، میر مسعود سجادی ، بهرام فلاحتکار ، رقیه صفری |
دانشگاه گیلان |
|
چکیده: (959 مشاهده) |
در این آزمایش اثر کورکومین و عصاره هیدرو الکلی زنجبیل به صورت مجزا و ترکیبی بر عملکرد رشد و شاخصهای بیوشیمیایی خون در ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) مورد بررسی قرارگرفت. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی شامل سطوح صفر (شاهد)، 5/0 درصد عصاره هیدروالکلی زنجبیل، 5/0 درصد کورکومین و ترکیب 5/0 درصد کورکومین و 5/0 درصد عصاره هیدروالکلی زنجبیل در قالب 4 تیمار با 3 تکرار طراحی و به مدت 8 هفته اجراگردید. در انتهای دوره، فاکتورهای رشد اندازه گیری و محاسبه شدند. جهت بررسی فاکتورهای بیوشیمیایی از سرم خون ماهی استفاده شد. نتایج نشان داد که شاخصهای رشد در تیمارهای حاوی عصاره هیدروالکلی زنجبیل و کورکومین نسبت به گروه شاهد بهبود یافته و دارای تفاوت معنیداری بودند (05/0>p). در شاخصهای بیوشیمیایی خون تفاوتی بین میزان گلوکز، آلکالین فسفاتاز (ALP) و کلسترول خون در ماهیان تغذیه شده با جیره شاهد و جیرههای تغذیه شده با سطوح مختلف کورکومین و عصاره هیدروالکلی زنجبیل و جیره ترکیبی مشاهدهنشد (05/0<p). در میزان تری گلیسرید و پروتئین کل خون بین تیمار شاهد و تیمار حاوی عصاره هیدروالکلی زنجبیل با سایر تیمارها اختلاف معنیداری مشاهده شد (05/0>p). نتایج تحقیق کنونی نشان داد که استفاده از کورکومین و عصاره هیدروالکلی زنجبیل به صورت تکی و ترکیبی باعث افزایش معنیدار رشد در ماهی قزلآلای رنگینکمان میشود، اما بهترین عملکرد در گروه حاوی ترکیب عصاره هیدروالکلی زنجبیل و کورکومین مشاهدهشد. |
|
واژههای کلیدی: رشد، بیوشیمیایی پلاسما، کورکومین، قزلآلای رنگینکمان. |
|
متن کامل [PDF 821 kb]
(620 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
تخصصي دریافت: 1399/2/19 | پذیرش: 1399/5/1 | انتشار: 1401/5/1
|
|
|
|