استفاده از نوکلئوتید جیره در پستانداران و موجودات آبزی عملکردهای مثبت گوناگونی بر رشد سیستم ایمنی، دستگاه گوارش، فلور روده، بهبود تولیدمثل، متابولیسم چربی و افزایش مقاومت نسبت به بیماریها را نشان داده است. این تحقیق با هدف تعیین اثر نوکلئوتید جیره (واناژن) بر رشد، بقاء و ترکیب لاشه در ماهی استرلیاد انجام گرفت. بدینمنظور ماهیان پس از رقمبندی با متوسط وزن 1 ±95 گرم در 5 تیمار با 3 تکرار تقسیم شدند. سپس ماهیان با جیره حاوی مکمل نوکلئوتید با مقادیر صفر، 15/0، 25/0، 35/0 و 5/0 درصد به مدت ده هفته مورد تغذیه قرار گرفتند.نتایج نشان داد که میانگین وزن نهایی، میانگین وزن کسب شده (WG)، میانگین نرخ رشد ویژه (SGR)، و میانگین نسبت بازده پروتئین (PER) با افزایش سطوح نوکلئوتید افزایش معنیداری داشتند (05/0P<)، و در تیمار حاوی 5/0 درصد نوکلئوتید بالاترین میزان بودند. میانگین ضریب تبدیل غذایی (FCR) نیز در تیمار حاوی 5/0 درصد کمترین میزان بود (05/0P<).درصد بقا اختلاف معنیداری را بین تیمارها نشان نداد (05/0P>).براساس نتایج، میزان پروتئین و چربی لاشه در تیمار 25/0 درصد بالاترین میزان بود (05/0P<) و کمترین مقدار درتیمار شاهد مشاهد شد. نتایجنشاندادکهافزودننوکلئوتیدجیره بهترکیبغذایی ماهی استرلیاد سبببهبودشاخصهایرشداز قبیلافزایشوزنبدن،ضریبرشدویژه،نرخ بازده پروتئین، میزان غذای مصرفی و کاهش ضریب تبدیل غذایی گردید. با توجه به نتایج حاصل، غلظتهای بین 25/0-5/0درصد از نوکلئوتید واناژن برای دستیابی به رشد بهینه و اثرات مثبت بر ترکیب لاشه تاسماهی استرلیاد توصیه میگردد.
Taklu M, Rajabi Islami H, Mousavi S A, Yousefi Jourdehi A. Influence of different levels of dietary nucleotides on growth performance, survival and carcass composition of sterlet (Acipenser ruthenus). JAD 2022; 15 (4) :15-27 URL: http://aqudev.liau.ac.ir/article-1-724-fa.html
تکلو میگل، رجبی اسلامی هومن، موسوی سید عبدالمجید، یوسفی جوردهی ایوب. تاثیر سطوح مختلف نوکلئوتید جیره بر رشد، بقا و ترکیب لاشه ماهی استرلیاد
(Acipenser ruthenus). نشریه توسعه آبزی پروری. 1400; 15 (4) :15-27