|
بررسی تغییرات متناوب منبع پروتئین جیره بر رشد، راندمان پروتئین، قابلیت هضم ظاهری و پروفیل اسید آمینه در فیل ماهی (Huso huso)
|
زینب نجفی*   ، حسین اورجی ، سکینه یگانه ، ایوب فرهادی |
| دانشگاه علوم کشاورزی ساری |
|
|
چکیده: (87 مشاهده) |
| این مطالعه بر روی استفاده از مواد مغذی و عملکرد رشد بچه فیل ماهیان (Huso huso) در 5 برنامه تغذیهای (تیمار 1 به طور مداوم جیره حاوی پروتئین گیاهی، تیمار 2 به طور مداوم جیره حاوی پودر ماهی، تیمار 3 یک روز جیره حاوی پودر ماهی، یک روز جیره حاوی پروتئین گیاهی، تیمار 4 جیره حاوی پروتئین گیاهی در صبح، جیره حاوی پودر ماهی در عصر و تیمار 5 جیره حاوی پودر ماهی در صبح، جیره حاوی پروتئین گیاهی در عصر) در سه تکرار (20 عدد ماهی در هر تکرار) تحت شرایط آزمایشگاهی بررسی گردید. نتایج نشان داد که تغذیه مداوم با جیره حاوی پودر ماهی (تیمار 2) از حداکثر رشد برخوردار بود که تفاوت معنیداری با تیمار 4 و 5 نداشت (05/0<p). این در حالی است که تغذیه با جیره حاوی پروتئین گیاهی (تیمار 1) و تغذیه یک روز در میان (تیمار 3) منجر به کاهش عملکرد رشد ماهی شد (05/0>p). در مورد قابلیت هضم پروتئین بهترین تیمارها 2، 4 و 5 بودند که با سایر تیمارها تفاوت معنیداری نشان ندادند (05/0<p). بیشترین میزان آرژنین ماهیچه متعلق به تیمارهای 2، 4 و 5 بود که به طور معنیداری نسبت به آرژنین ماهیچه ماهیان تغذیه شده با تیمار 1 و 3 بالاتر بود (05/0>p). همچنین بالاترین مقدار گلایسین در تیمار 5 مشاهده شد که بجز تیمار 1 با سایر تیمارها تفاوت معنیداری نداشت. در مقادیر سایر اسیدهای آمینه ماهیچه تیمارهای آزمایشی تفاوت معنیداری مشاهده نشد. نتایج بدست آمده نشان داد که تغییر متناوب منبع پروتئین جیره در طول یک روز (صبح و عصر و برعکس) هیچگونه تاثیر منفی در عملکرد رشد و کارآیی غذا ندارد و در اکثر فاکتورهای تغذیهای با تیمار تغذیه شده با پودر ماهی برابری میکند. |
|
| واژههای کلیدی: فیل ماهی، عملکرد رشد، برنامه غذایی ترکیبی، پروتئین |
|
|
متن کامل [PDF 407 kb]
(36 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
تخصصي
دریافت: 1402/3/12 | پذیرش: 1402/4/27 | انتشار: 1403/7/1
|
|
|
|
|
|
